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特色黔菜作文700字

  :该篇《特色黔菜》的作文为初二作文,由作者“看月望星”与大家一起分享,体裁为叙事作文,700字作文,请同学们仔细阅读全文,你觉得作文中哪段或哪句写的最好呢?同时,你发现哪里有错句或错别字吗?请点击这里评论吧!

  从小就生活在贵阳的我,对贵州的风味美食自然是熟悉至极,如数家珍。黔菜历史悠久,具有一定风格,口味以香辣为主。汤味醇厚,辣烫鲜香。如花江狗肉、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡、泡椒板筋、酸汤鱼等,都是远近闻名的名菜。其中最具特色的当推凯里酸汤鱼。

  关于酸汤鱼,还有一段美丽的传说:很久以前在黔东南苗岭有一山寨,寨老(就是公推的首领)年迈体胖,爬坡下坎十分吃力。一次,儿媳在煮饭时,不慎多放了些水,于是就把多余的米汤舀在一个土缸里。四五天后,米汤经发酵后变得清澈透明,并略带酸味,用来煮鱼,其味鲜美异常,寨老一家吃得津津有味,从此儿媳便常用这种酸米汤煮鱼。长此以往,寨老渐觉身轻体健,上山下坡不再费力。这事很快传遍苗岭山寨,家家竞相效仿,酸汤鱼便由此传开。

  酸汤鱼由黔东南传入贵阳,在贵阳迅速发展并发扬光大,名扬四海。其制作方法为:选用鲜鱼为主料,配以黔东南苗岭特色酸汤煨制而成。酸汤鱼鱼鲜肉嫩,色泽靓丽,酸啦爽口,汤清味美。有开胃消暑,提神养颜等特殊功效,是苗家人逢年过节、招待亲友必备的团圆菜之一。

  民间食用酸汤鱼通常采用边煮边食的火锅形式,配以其他新鲜蔬菜,使其营养更为丰富。橘红色的酸汤环绕着晶莹鲜嫩的鱼,酸中带甜的西红柿点缀其上,还有清爽的芫荽洒在汤里。醒目的红绿搭配,几乎可以算是工艺品了。

  色、香、味俱全的酸汤鱼不悔是特色黔菜的代表,其实像这样的好菜贵族还有很多。

  它们以无声的语言诉说着贵州人在厨艺上的造诣,见证着贵州千百年来文化的堆积。黔菜之精华,拙笔道不出万分之一。看到这儿,你是否已心动了呢?欢迎到贵州来,亲自走街窜巷,品味那淘不尽的美食,享受贵州人真挚的情谊。

  我生活在北方。北方是一个四季分明的地方。北方的春天,雨淅淅沥沥,所谓“春雨贵如油”正好体现春雨的稀少。北方的夏天,一片繁荣,百花争艳,郁郁葱葱。北方的秋天,金色的。

  家乡有特色的......谢璐励我的家乡在广西玉林市,那儿山水秀丽,风景宜人,还有许许多多有特色的风土民情、名胜古迹呢!家乡有特色的风土民情可多了。在炎炎夏日,人们会在每年的夏至那天过。

  我们班级座落在城关中学五楼,从左往右数是第四个班级。因我们是七年级,所以编号为“704”。可就因这编号,我们班就有了一个外号叫“气死班”。当然这个外。

  老师随机赠送作者:在别人为难的时候帮助别人是美事;但是之后又不自夸,那他的道德就很厚了!


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